小型幹豆（dòu）腐機器的正確（què）安裝方法（fǎ）

豆製品是我們現在餐桌上比較多的菜品了，那麽隨著需求的增加，產品的生（shēng）產量也隨（suí）著增加了，青州金（jīn）福旺食品機械有限公司的小編就來給大家介（jiè）紹一下小型豆腐機的安裝方法。

豆腐的原理：豆腐的原料黃豆含（hán）蛋白質，經水浸、磨漿（jiāng）、除渣、加熱，得（dé）到的蛋白質的膠體(一種介於溶液和懸濁液、乳濁（zhuó）液之間的混合物)。點豆腐就是設法（fǎ）使蛋白質發生凝聚而（ér）與水分（fèn）離。鹽鹵是結晶氯化鎂的水溶液，屬電解質溶液，可以中和膠體微粒表麵吸附的離子（zǐ）的電荷，使蛋白質分（fèn）子凝聚起來得到豆腐。鹽鹵（lǔ）也可以用其他（tā）如（rú）石膏、酯酸（suān）、檸檬酸等有相同作用的物質來代替（tì），這些都可用來（lái）點豆腐。

新（xīn）型小型幹豆腐機器（qì），采用整機分體式（shì）結構，應用低壓電器程序控製工序過程，向人們提供一種技術水平比較好，占（zhàn）地麵積小（xiǎo），操作（zuò）簡便的小型豆製品生產設備。除可生產豆腐外、還可生（shēng）產豆奶、豆漿。豆腐機（jī）是把大豆做成豆腐，豆漿等一些豆（dòu）製食品的機械。幹（gàn）豆腐機器由分離式磨漿機、煮漿機、盛渣桶、氣動壓製機等結構組成，采用高靈敏的IC離子感應裝置，意外熄火時自動切斷氣源，由溫（wēn）控儀控製煮漿桶溫度，達到自動點火加（jiā）熱。

幹豆腐機器（qì）的正確安裝（zhuāng）方法。

1、先（xiān）將機器放在平坦堅實的場地上，機器需要穩妥水平著地。

2、檢查各部位螺栓的緊固情況。如有鬆動，需要重新緊固。

3、檢查易損部件。如（rú）有損壞需要按照廠家規（guī）定的規格（gé）進行更換，不允許機器帶病作業。

4、檢查電路線是否安全，禁止在漏電的情況下工（gōng）作。

5、動力掛接。動力的大小需要與機器相匹配，不可隨意選用。

6、調整皮帶。