幹豆腐機（jī）器製作的幹豆腐沒有手工做的（de）好吃？

很多人可能一直有一個疑（yí）問，覺得用（yòng）幹豆腐（fǔ）機做出來的幹豆腐是不是沒有手（shǒu）工做出（chū）來的好吃？用機器做出來（lái）的幹豆（dòu）腐（fǔ）是不是添（tiān）加了什麽東西（xī）？

對於這個疑問，我們特別希望您能到開封正通機械（xiè）廠家來實地考察，親自了解幹豆（dòu）腐機器，了解幹豆腐機器從頭到尾的（de）生產過程，了解完以後您（nín）就沒有了以上的顧慮。

正通廠家的幹豆腐機器，它所製作的幹豆腐中間沒有添加其他東（dōng）西（xī），其味道和營養與手工做的一樣。幹豆腐機器它是傳統工藝和現代科技的必（bì）然（rán）產物，它模（mó）擬人工自動化生產，節省（shěng）大量的（de）勞動力。幹豆（dòu）腐機器的生產效率是手工作業的8-10倍之多，在高效率的（de）同時，做出的豆腐（fǔ）皮又不（bú）失傳統口味（wèi），薄厚均勻，筋道有彈性。

而且手（shǒu）工製作的幹（gàn）豆腐速度慢，關鍵是勞動強度大，並且沒有規範標準，做（zuò）出的豆腐皮薄厚不均勻。正通廠家的幹豆腐機器自動上料，自動折疊豆腐皮，寬（kuān）窄薄厚、出產速度可自（zì）行調度。而且產品彈性（xìng）大、筋度高、薄厚均勻，製作出來的幹豆腐（fǔ）美觀好賣。

更重要的幹豆腐機器運用密閉（bì）式電子超（chāo）高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆（dòu）漿實際溫度可達攝氏（shì）100℃以上，能徹底消除大豆對人體的有害物質，並可脫腥（xīng）、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質的破壞（huài），也避免豆漿出現（xiàn）焦糊味，保（bǎo）持豆漿原有的（de）營養成份和口味（wèi），味道更鮮（xiān）美，保鮮期長，保證幹豆腐的營養（yǎng）不流失。

以上就是正通廠家的幹豆腐機（jī）器。現（xiàn）在廠家的幹豆腐機器又被稱之為全自動幹豆腐機，因為整個過程都是機器（qì）自動化操作，從磨漿開（kāi）始，全自（zì）動三連磨（mó）磨漿機可真空自動吸豆，無需人工上豆，節省勞動力，磨出的豆漿直接漿渣分離，可直接進行（háng）下一步煮漿的過程，大大縮短了幹豆腐製作的時間，保（bǎo）證了效率，提高了產量，更受到了大家的好評與歡迎。

歡迎您也到正通廠家來實地考（kǎo）察與指導。