核心產品:整(zhěng)套豆腐機、成(chéng)套豆腐皮機、 豆幹機、幹豆腐設備、千張機
豆製品是我們現在餐桌上比較(jiào)多的(de)菜品了,那麽隨(suí)著需求的增加,產品(pǐn)的生產量也隨著增加了,青州金福旺食品機械有限公司(sī)的小編就來給大家介紹一下小型豆腐機的安裝(zhuāng)方法。
豆腐的原理:豆腐的原料黃豆含蛋白質,經水浸、磨漿、除(chú)渣、加熱,得到的蛋白質的(de)膠體(一種介於溶液和懸濁液(yè)、乳濁液之間的(de)混合物)。點豆腐就是設(shè)法使蛋(dàn)白質發生凝聚而與水分離。鹽鹵是結晶氯化鎂的水溶液,屬電解質溶液,可以中(zhōng)和膠體微粒表麵吸附的離子的電荷,使蛋白質分子(zǐ)凝聚起來得到豆腐。鹽鹵也可以用其他如石膏、酯酸、檸檬酸等有(yǒu)相同作用的物質來代替,這些都可用來點豆腐(fǔ)。
新型小型幹豆腐機器,采用整機分體式結構,應用低壓電器程序控(kòng)製工序過程,向人(rén)們(men)提供一種技術水(shuǐ)平比較好,占地(dì)麵積小,操作簡(jiǎn)便的小型(xíng)豆製(zhì)品生產(chǎn)設備。除可生產豆(dòu)腐外、還可生產豆奶、豆(dòu)漿。豆腐機是把大(dà)豆做成(chéng)豆腐,豆(dòu)漿等一些豆製食品的機械。幹豆腐機器由分(fèn)離式磨漿機、煮漿機、盛渣桶、氣(qì)動(dòng)壓製機等結構組成,采用高靈(líng)敏(mǐn)的IC離(lí)子(zǐ)感應裝置,意外熄火時自動(dòng)切斷氣源(yuán),由溫控儀控製煮漿桶溫度,達到自動(dòng)點火加熱。
幹豆腐機(jī)器的正確安裝方法。
1、先(xiān)將機器放在平坦堅實的場地上,機器需要穩妥(tuǒ)水(shuǐ)平著地。
2、檢查各(gè)部位螺栓的緊固情(qíng)況。如有鬆動,需要重新緊固。
3、檢查易損部件。如有損壞需要按照廠家規定的規格進行更換(huàn),不允許機器帶病作業。
4、檢查(chá)電(diàn)路線是否安全,禁止在漏電的情況下工作(zuò)。
5、動力掛接。動力的大小需要與機器相匹配,不可隨意選用。
6、調整皮帶。