一（yī）斤黃豆能出多少豆腐幹?

豆腐幹（gàn）是用豆腐幹機器生產製作出來的產（chǎn）品，很多朋友都很好奇一斤黃豆到底能出多少斤豆腐幹呢？其（qí）實這個影（yǐng）響豆腐幹的出品率有好幾個因素（sù），主要和當地豆子的蛋（dàn）白質含量、以及磨漿、煮漿、壓製（zhì）等（děng）都有關係。

直接影響豆腐幹出品率的（de）有（yǒu）以下幾種（zhǒng）原（yuán）因：

1.豆漿（jiāng）的溫度

2.豆漿的濃度

3.豆漿的PH值

4.攪拌方（fāng）法

5.蹲（dūn）腦的時間把握

最後建議大家在豆製品創業之前（qián）先考察當地的（de）市場情況，了解當地客戶的口（kǒu）味喜好偏愛（ài），不同地（dì）區對豆腐幹的厚薄，軟（ruǎn）硬、老嫩、含水量、口感上都會差異。